用料
| 水。 | 克 |
| 紅豆 | 克 |
| 冰糖 | 克 |
紅豆清水洗兩遍。適量水簡單泡半小時。之後倒掉水，填入適量水量，高壓鍋燒開上氣轉中小火十分鐘。自然落氣之後，開啟蓋子觀察剩餘水份，然後開小火自然靠盡水份之後，關火。倒入適量白糖或砂糖，來回晃動一下使砂糖均勻。自然放涼。
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不用泡豆的快手蜜豆（高壓鍋）
食譜館
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