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祕製剁椒蒸魚腩

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祕製剁椒蒸魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

脘魚魚腩 3-5塊
祕製剁椒 一勺
蒜末 5-6粒
生抽 一勺
一勺
香蔥 一根

祕製剁椒魚腩的做法  

  1. 魚腩洗掉黑色膜,用少許鹽醃製10分鐘後分別擺放在碟子裡,蒜末剁碎,蔥切成蔥花

  2. 取小碗,加一勺剁椒,一勺油,一勺生抽,和蒜末調勻

  3. 把調好的調料均勻放在魚腩上面

  4. 蒸鍋放水燒烤後放入魚腩,大火蒸8分鐘,把蔥花撒上

  5. 另起鍋,下少量油,燒熱澆在蔥花上即可