在埋怨老趙不會做飯的情況下，老趙琢磨了幾天，還打了兩次電話給我公公諮詢發酵的事兒，然後做了這個簡約版小花捲兒。請大家參考借鑑。
用料
| 麵粉（發麵時用） | 一碗 |
| 小蔥 | 一兩根 |
| 酵母（發麵時用） | |
| 鹽 | |
| 水（發麵時用） | 一碗 |
| 食用油 |
蔥香小花捲兒（老公製作版）的做法
小香蔥洗淨切小段備用
小香蔥段加食用油、少許鹽調和。
麵粉發酵的步驟省略，因為沒拍圖，而且我不會發面，請包涵。嗯，把發酵好的麵糰擀成薄圓餅。
麵餅上均勻塗一層調製好的香蔥油，然後將麵餅捲成卷兒
用刀切成段。將兩個段兒疊加在一起，用筷子在中間一壓。
壓好後的效果
繼續重複，小花捲兒就成型了。
蒸鍋預熱水開後放入小花捲兒，蓋蓋子蒸。約15到二十分鐘。
出鍋。嗯，挺好吃的。
可算會做一道主食了，回來老公做了好幾次花捲兒。
小貼士
第一次髮菜譜，請大家多多關照。
