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卷兒的正宗做法
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貓貓的卷卷兒
09-07
這裡記錄廚師貓🐱的瑞士捲歷程。從一開始不會打蛋白,不會打奶油,到現在的一條條胖卷,一路磕磕碰碰。謝謝自己,謝謝自己的堅持!麼麼噠,貓貓!用料時間多多精力滿滿貓貓的卷卷兒的做法原味竹炭香蘭咖啡...
祖傳黏糊卷兒
06-30
我的兩位媽媽做菜都非常好吃,但是很遺憾生活節奏太快的我們沒有時間耗在廚房,就用這樣的方式來記錄媽媽們的獨門祕方,建立屬於我家的私房菜譜,以後等我有空了跟媽媽們學起來。這道菜是我婆婆媽的祕方,㊙️,不管是蒸還是煮都非...
南瓜麵包卷兒
10-11
以前不會做麵包的時候只能做饅頭,或者煮粥吃現在好了,可以折騰各種今天做的這個小麵包真的很好吃,口感很好而且樣子很可愛哦,胖胖的,軟萌萌的用料波蘭種材料:高筋麵粉50g水50g酵母1g主麵糰材料:高筋麵粉240g奶粉8g南瓜泥11...
椿醬豆腐皮素卷兒
05-06
被稱為“樹上蔬菜”的香椿,只有春天才可以品嚐到它的鮮美味道。九棵樹香椿醬使用零下18度恆溫保鮮的香椿嫩芽製作而成,炒制工藝更好的儲存了香椿的營養價值。今天教大家一個最簡單的小清新做法,可以保留食物原有的鮮美味...
孩子喜歡的白菜卷兒
01-07
白菜換換方法,孩子愛吃極啦用料大白菜半顆豬肉餡4兩胡蘿蔔半根鹽適量蠔油適量蔥一根孩子喜歡的白菜卷兒的做法胡蘿蔔用宜家擦絲器最細那面,擦成很細很細的絲,加上蔥花、鹽、蠔油,加一個雞蛋,拌進肉餡裡白菜葉八到十片,切去...
火腿芝士卷兒
10-25
菜譜譯自如有錯誤,歡迎指正。用料醬汁用料黃油8大匙(約120ml)黃糖2大匙辣醬油Worcestershiresauce1大匙芥末1大匙罌粟籽1大匙餅地材料pizza餅皮1份火腿若干瑞士乳酪Swisschees若干火腿芝士卷兒的做法pizza餅地擀成約33cm...
蘿蔔豆腐卷兒
12-21
媽媽牌油煎蘿蔔豆腐卷r>。<用料麵粉白蘿蔔豆腐蔥姜花椒麵花生油水蘿蔔豆腐卷兒的做法水+麵粉=麵糰。蘿蔔sou成絲,蔥姜切末,豆腐切小塊r,撒花椒麵r。燒熱花生油,澆在餡兒上,撒鹽,撩底拌勻,讓花生油和花椒麵兒充分裹在蘿蔔和豆...
肉卷兒 肉龍
01-02
小時候的味道比蒸包子簡單!味道也不賴~用料溫水150克酵母3克糖3克麵粉300克豬肉餡300g姜3片生抽2勺甜麵醬兩勺老抽1勺黃豆醬1勺蠔油1勺十三香3g蔥姜花椒水適量香油2勺肉卷兒肉龍的做法面白糖酵母加溫水攪拌揉成麵糰後蓋...
豆皮香椿卷兒
01-04
椿性涼,味苦平;入肺、胃、大腸經。香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。具有清熱利溼、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。用料香椿200克豆皮2張香菜少許鹽適量豆皮...
我的彩繪卷兒
07-03
用料用心細心我的彩繪卷兒的做法粗線條black勾邊(麵糊狀態很重要,拉線儘量連續不斷)人物裡面細些線條的,最好換個裱花袋,然後剪個小小口(開口大小按自己要畫的線條粗細而定)填色,儘量不留空隙的填,填充麵糊薄厚適中,每填好一個...
花兒卷兒!!!
10-02
發麵麵食其實很好做~這個主食是跟媽媽學的~教給大家~用料普通白麵粉500g安琪酵母安比例放涼白開適量花兒卷兒!!!的做法1上訴三樣東西混合在一起~切記水不要太多~用擀麵杖擀成一個大餅然後從一邊捲起來~卷完切斷既可!2切好放入鍋...
純純的牛油果假裝壽司卷兒
01-21
不用米飯能卷壽司嗎?這問題會不會氣skr壽司師傅……從牛油果小花衍生出這個想法,只用牛油果和蟹棒卷個小卷卷,讓熱量低到地心歷險記~用料牛油果1個蟹棒1根金槍魚泥3小坨兒其他調料黑胡椒碎,醬油,蛋黃醬隨意純純的牛油果假裝...
早餐餅之香腸雞蛋餅/卷兒(老少皆宜的鬆軟雞蛋卷)
05-20
歡迎大家來做,這次教程烙的餅有點厚,你們可不能像我這樣的喲good!炒雞好吃用料雞蛋適量香腸1根麵粉適量蔥可有可無菜可有可無其他自主按個人喜好新增或替換火腿腸油適量早餐餅之香腸雞蛋餅/卷兒(老少皆宜的鬆軟雞蛋卷)的...
高顏值,豆腐皮香椿卷兒
09-12
吃出健康的菜品,簡單又美味用料香椿200克香菜少許豆腐皮兩張鹽適量高顏值,豆腐皮香椿卷兒的做法做法:1香椿用清水沖洗一下2鍋中水燒開,放水中焯一下,變色即可撈出3·香椿從鍋中撈出,瀝乾水分,灑適量鹽進行醃製4,這個時...
千張蔬菜雜糧卷兒
09-30
用料豆腐皮1張生菜幾片雜糧米適量榨菜1/4包滷牛肉50克千張蔬菜雜糧卷兒的做法挑選新鮮生菜、千張洗乾淨,晾乾水分,或者用廚房用紙沾幹水分。雜糧蒸熟,我喜歡放些豆子和花生。先將千張鋪平在保鮮膜上,依次鋪上雜糧飯,生菜,牛...
金針菇豆皮卷兒
04-09
素食,也可以做得很好吃😋用料金針菇半把豆皮兒1張粉絲6根生抽2勺蠔油1勺蔥花30粒金針菇豆皮卷兒的做法金針菇去根,洗淨豆皮兒焯水,2分鐘把豆皮兒切成長條狀豆皮包金針菇,用冷水泡過的粉絲紮起來一個個的豆皮卷兒包好紮好...
懶人早餐|手抓餅花樣做法手抓餅火腿卷兒
10-20
用料雞蛋1個火腿腸2根手抓餅2個芝麻少許懶人早餐|手抓餅花樣做法手抓餅火腿卷兒的做法手抓餅切成等腰三角形一個雞蛋打散備用把火腿腸放到手抓餅寬邊位置,從寬邊一端開始捲起捲成圖中形狀,放到烤盤上刷雞蛋液撒上芝麻烤...
漩渦肉桂卷兒麵包
09-14
用料看下面噥^_^漩渦肉桂卷兒麵包的做法蛋糕體中筋麵粉345g細砂糖36g鹽5g乾酵母7g水120ml牛奶60ml無鹽黃油45g雞蛋1個餡料無鹽黃油45g肉桂粉6g細砂糖50g糖漿糖粉120g牛奶(或淡奶油)15ml楓糖漿15ml香草精適量①麵粉取270...
好吃的鹹味卷兒——香蔥肉鬆蛋糕卷
06-20
很久很久沒做蛋糕捲了,做甜的擔心奶油夾餡吃了長肉肉,還是來一份鹹味的,其實熱量也高,不過偶爾為之,應該沒事(就是給自己找藉口😂)烤箱:柏翠pe6080烤盤:三能28*28金色烤盤用料雞蛋4個低筋麵粉95g牛奶60g玉米油40g糖50(10+40)檸檬...
照燒秋葵肉卷兒
01-13
用料味琳秋葵肉片胡椒鹽醬油照燒秋葵肉卷兒的做法將秋葵放在鹽水裡洗淨後,切除後面的根部放到熱水裡加熱1分鐘之後,撈出後用冰塊冷卻肉片要薄點的,上面撒上少許胡椒鹽,然後捲起來然後放到平底鍋裡小火煎至表面變色後,加入...
海苔芝士卷兒
01-09
用料海苔芝士海苔芝士卷兒的做法海苔剪下來一條,芝士切成跟海苔的寬度一樣寬的小塊兒捲起來就得...
培根蘿蔔卷兒
01-09
用料蘿蔔培根培根蘿蔔卷兒的做法蘿蔔去皮切成大概像中指一樣長的粗條,放到鹽水裡煮熟(我覺得這樣可以煮去蘿蔔本身的那個很衝的味道),然後,把每個蘿蔔條都用一條培根捲起來。培根中間的大洞,是我把太肥的地方給摳去了哈放到...
芝麻鹽花捲兒
09-17
花捲兒一直都是最愛,家裡有寶寶的,不能吃辣的,這絕對是一個不錯的饃饃。簡單方便,做起來😈😈用料發好的面一塊兒芝麻鹽撒勻就行熟油塗抹均勻鹽少量芝麻鹽花捲兒的做法冬天天冷,發酵粉用溫水化開和麵,想要面發的快,可以放到盆...
小蔥花捲兒
03-06
土味早餐,做一次管一週,省錢方便,😄用料小蔥2根麵粉300克水適量克鹽5克酵母3克雞蛋1個玉米油適量小蔥花捲兒的做法除了小蔥油之外,所有東西混合在一起!把麵糰醒發20分鐘,擀成一個長方形麵皮,厚度約0.5釐米,上面抹油➕小蔥,然後...
網紅ins風~~抹茶毛巾卷兒
04-20
這段時間刷爆社交網路的爆款毛巾卷~上照!但是好做!超簡單,平底鍋就能完成。其實跟千層的做法是完全一樣的,只不過最後是摺疊成毛巾狀,建議奶油飽滿點會更好吃。打發奶油時候糖少加點就不會很膩,而且本身抹茶粉的苦味就很解...
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