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用料
醬燉羊排的做法
洗淨羊排,涼水下鍋煮30分鐘,撈出
放油炒香,蔥姜、大料,孜然,火鍋湯底、香葉
放入西紅柿,洋蔥,炒到斷生
放入羊排
倆勺海天黃豆醬
一勺白糖
一勺白酒
適量老抽上色
放一大碗高湯,大火開鍋後小火30分鐘,大火收汁 即可
裝盤
柔嫩醬香,湯汁拌飯也很好吃,
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