把微博上的版本改了一下~看到下廚房沒有就建立一個自己記錄一下w
用料
牛肉卷 | 一些 |
西紅柿 | 兩個中等大小的 |
豆腐 | 一小塊兒 |
白菜葉 | 兩片 |
醬油糖鹽 | 少許 |
番茄牛肉(改良+白菜豆腐的做法
西紅柿開十字刀,水裡燙去皮,豆腐切小塊。白菜切條。
牛肉卷(火鍋那種)丟水裡焯出血沫,換水。
稍微洗洗鍋,放油,西紅柿切小塊兒放進去炒。炒出汁後加入一些水,100ml左右吧大概。
加醬油糖鹽,自己嚐嚐味道。糖要多加點,因為番茄酸……
燒一會兒後加入白菜,豆腐,大火收汁。
燒一會兒後加入牛肉卷,汁兒收的差不多可以起鍋倒在米飯上,開吃啦