家常豆沙包

用料  

家常豆沙包的做法  

1. 紅豆，綠豆，杷豆，還有冰糖，一起放到電飯鍋裡，我是按照煮豆筋的時間煮的，水過米一指左右，煮出來就是圖片的樣子。

2. 麵粉活好，然後擀皮，我喜歡皮薄一些，按照包包子的方法包。
   
   

3. 包子包好。

4. 水開了以後，上鍋蒸包子，十五分鐘關火。過兩分鐘取出。

小貼士

豆沙喜歡煮成很黏的樣子的話，豆子最好煮兩次，然後用勺子碾壓成末。不粘鍋，放油。把豆沙泥放到鍋裡炒一下，炒到喜歡的程度，再包。剛剛開始做菜譜，有什麼疑問可以問哈。