家裡煤氣爐壞了,臨時用電飯煲做的燜飯,老公贊健康又美味,所以分享給大家。
用料
紅棗 | 5顆 |
玉米 | 1只 |
生薑 | 5片 |
雞肉 | 6-8小塊 |
生抽 | 1湯勺 |
老抽 | 2湯勺 |
蠔油 | 1勺 |
油 | 適量 |
大米 | 1大杯 |
【電飯煲】玉米紅棗雞燜飯的做法
玉米撥成玉米粒,生薑切5片,雞肉解凍切小塊,紅棗,全部洗淨備用。
把生薑放入洗淨的雞塊中,倒入生抽和老抽各2勺,醃製十幾分鍾。
電飯煲鍋底倒入少量的油,把醃好的雞塊倒入煲內,翻炒幾下,燜兩分鐘。
大米洗淨,倒入電飯煲,和雞塊一起攪拌均勻,然後放入清水(至淹住雞塊和大米)。
倒入一碗撥好的玉米粒( ~沒有一碗實圖,只好找兩顆拍一下照~)
放入洗好的紅棗。
加入適量蠔油。
按下煮飯鍵,開煮啦!
等跳鍵至保溫就可以開吃啦!吃得只剩底了,老公要搶走,被我強行攔下拍了個照。
他說底下的鍋巴有點煲仔飯的味道~成品圖😍
小貼士
煮飯前放入的水量,決定了飯的軟硬程度,可按喜好自己