臘八節來吃臘八粥咯!!!臘八粥最重要的紅豆和糯米家裡都木有!!怎麼辦!!!
菜菜子自己diy,腦洞大開!!!菜子=才子!哈哈!!
用料
糯米(小編用了烏米代替) | 一把 |
紅豆 (痛苦的扭過頭去,紅豆家裡竟然也沒有了,只能用黑豆代替) | 一把 |
花生 | 一把 |
黑米 | 一把 |
蓮子 | 一把 |
薏米 | 一把 |
大棗 | 一把 |
桂圓肉 | 一把 |
人蔘米 | 一把 |
枸杞(以上都是補氣養血的東東) | 一把 |
芡實 | 一把 |
燕麥粒 | 一把 |
雪蓮子(這三個用來增加口感噠,也有很好的養生功效) | 一把 |
才子臘八粥的做法
把所有材料,除了枸杞,洗乾淨;
放入電燉鍋,燉煮一晚上;
吃之前十分鐘放入枸杞,燜煮;
然後就能享用熱騰騰的臘八粥啦!!
小貼士
1、臘八粥雖名為臘八粥,但一年四季皆適合使用。
2、若覺得口感不夠甜,可加點蜂蜜作為甜味來源。
3、粥一點要煮久煮軟,否則對腸胃不太好的人,會造成胃腸負擔,如赤小豆,薏米熟的較慢可先煮,也可以使用高壓鍋,營養素也會保留的更好。
4、此款粥雖好,但不應該頓頓食用,一天不應超過1餐。