很簡單的做法，保留了雞翅的味道
用料
| 雞翅 | 八個 |
| 蔥 | 一小顆 |
| 姜 | 三大片 |
| 蒜 | 少許 |
| 孜然 | 依口味 |
| 啤酒 | |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 一到兩匙 |
孜然雞翅（電餅鐺版）的做法
將雞翅洗淨，用刀背反覆剁。在用手攥幾下（可以使雞變嫩），然後將雞翅正反面切兩刀
蔥切大段，姜，蒜切片。
切好的蔥薑蒜鋪在碗底，在鋪上雞翅，在雞翅上撒上孜然。
倒入啤酒，生抽，啤酒沒過雞翅，以及少許鹽
醃製半個小時左右，中間抓一次雞翅
醃好後就可以煎了。煎至兩面金黃即可
小貼士
雞翅會出油所以煎烤時一定不要放油
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孜然雞翅（電餅鐺版）
食譜館
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