孜然火腿土豆丁,香辣過癮,開胃解饞,可當作休閒小零食。
金娘子專注廚房用刀,擁有先進的制刀機器,以及多年的老師傅精湛開刃,使刀具更加鋒利!
用料
土豆 | 1個 |
火腿腸 | 4根 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 4克 |
鹽 | 1勺 |
小蔥 | 3根 |
熟芝麻 | 2勺 |
白芝麻 | 1勺 |
【孜然火腿土豆丁】的做法
準備材料:土豆切成小正方形,火腿腸切塊,蔥切末。
調料粉:碗中放入1勺孜然粉,1勺辣椒粉,適量鹽,1勺白糖,2勺熟芝麻,攪拌均勻備用。
土豆冷水下鍋,焯水5分鐘,撈起瀝水備用。
起鍋燒油,下土豆,煎至金黃撈出備用。
鍋中再加點油,把火腿放進去,煎至邊緣起焦,把土豆放進去翻炒下。
把步驟2的料粉撒上去翻炒均勻,下蔥末再翻炒均勻後可以出鍋了。
這道香辣過癮的孜然火腿土豆丁已經制作完成啦!
小貼士
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