用料
土豆1 | 個 |
白芝麻 | 適量 |
孜然粉1 | 勺 |
火腿腸2 | 根 |
椒鹽 | 適量 |
蒜 | 3瓣 |
胡蘿蔔 | 半根 |
孜然火腿蘿蔔土豆丁的做法
土豆胡蘿蔔切丁,焯水,我喜歡面一些的口感,所以焯水的時間久一些,大概5分鐘
火腿切丁
切少許蒜末
鍋中放少量油,炸土豆胡蘿蔔
炸至表面微微焦黃髮皺,盛出備用
火腿腸也炸至金黃盛出
放入蒜末爆香
加入之前炸好的土豆胡蘿蔔火腿,再加入事先準備好的調料
翻炒均勻後出鍋,喜歡吃辣的加入辣椒粉,這個菜最適合家裡挑食星人,趕快試試吧
小貼士
炸火腿腸時用小火,不然很容易濺到哦