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炒孜然花蛤
12-21
夏天了!是個海鮮季節!大家都很愛大排檔有木有!?!用料花蛤蔥絲薑絲蒜塊香蔥孜然味精鹽炒孜然花蛤的做法最好多些油!大火爆蔥薑絲!炸孜然!然後放如花蛤,中火!蓋鍋蓋不要翻動!花蛤嘴巴開口後表示熟了,然後放入少許鹽和味精香蔥!慢慢翻...
辣椒孜然小土豆
01-16
用料小土豆小蔥辣椒粉孜然粒孜然粉鹽味精辣椒孜然小土豆的做法小土豆洗淨,去皮入高壓鍋壓制,上氣後小火壓5分鐘關火,自然涼透取出小土豆,用刀背逐個壓扁小蔥切碎,辣椒粉、孜然粒、孜然粉、鹽和味精混合備用起油鍋,熱鍋冷油,...
孜然蘑菇豆腐
03-11
用料蘑菇1個水豆腐1塊孜然蘑菇豆腐的做法熱鍋涼油放入豆瓣醬,孜然,芝麻蒜末,鹽,少量生抽,炒香豆腐切長條,煎兩面金黃,蔥姜爆香,下焯水後的蘑菇和豆腐,加點水,鹽適量,倒入之前調好的料汁...
山寨孜然土豆
12-31
用料土豆1個午餐肉n片生抽少許辣椒粉少許五香粉少許雞精少許椒鹽少許鹽少許白芝麻少許蔥花1根小蔥山寨孜然土豆的做法起鍋燒油,倒入土豆塊翻炒加入午餐肉片,新增(少量生抽、)辣椒粉、五香粉、雞精、椒鹽、鹽,臨出鍋撒白芝...
熱熗孜然羊肉
02-05
在網上看到的做法,肉嫩,很香。用料羊外脊500克洋蔥半個姜1塊鹽適量老抽適量蔥適量芝麻適量孜然適量糖適量油適量生抽適量蠔油1大勺香菜適量熱熗孜然羊肉的做法羊肉切片,洋蔥和姜打成汁,過濾,羊肉加鹽,老抽,蔥姜水醃製準備蔥...
孜然嫩腰
03-24
常去燒烤店吃大肥腰麼?用料鮮豬腰4個孜然粒30克料酒或白酒15克胡椒粉(黑白)5克孜然嫩腰的做法鮮豬腰橫片兩瓣,片去白色內芯筋膜,沖洗乾淨,用廚房紙巾吸淨水分。切條或花刀皆可,放入白酒(或料酒)、胡椒粉(黑白皆可)、鹽、孜然粒,醃...
孜然蒜蓉油麥菜
01-27
用料油麥菜2把孜然2勺辣椒麵1勺蒜6瓣蠔油2勺孜然蒜蓉油麥菜的做法起鍋放入油,油熱放入一半的蒜末,放入生抽兩勺孜然一勺辣椒麵耗油炒香放入油麥菜大火炒二分鐘,放入剩下的蒜末雞精味精,大火炒兩分鐘!...
孜然土豆(清炒版)
03-04
這個土豆絲是配捲餅吃的捲餅方子連結:_title_a所以除了鹽和孜然,沒放別的調料。炒幹一點很香很好吃。有烤箱做出來的那種香味。用料土豆1個(大)孜然粉3勺鹽2克孜然土豆(清炒版)的做法土豆削皮-切片-切絲/條。重點是切好的土...
孜然椒香小土豆
12-30
用料老乾媽辣醬鮮辣椒土豆250g(小小個的土豆)孜然粉椒鹽蒜頭2瓣鹽白糖孜然椒香小土豆的做法土豆連皮一起下鍋煮20分鐘(依土豆大小而定,用筷子很容易插進去就熟透了)給土豆去皮。將蒜頭、鮮辣椒切成小小丁備用。用菜刀壓扁...
孜然蔥香雙薯
12-23
土豆國的土豆最多最便宜。正好我最近也想吃~於是就買了枕頭那麼大包的揹回家吃到地老天荒...用料土豆2個紅薯半個孜然粉5g生抽一勺鹽半小勺蔥3條孜然蔥香雙薯的做法切蔥花~把蔥白跟蔥末分開。水燒熱,土豆切塊下蒸。紅薯...
孜然土豆豬心
03-08
用料土豆1個豬心半個孜然粉1勺辣椒麵1勺芝麻1勺蒜瓣2瓣孜然土豆豬心的做法豬心切片焯水撈出調個料,一勺孜然粉,一勺辣椒粉,一勺白芝麻熱蒜末下入土豆片,太乾可以加入一些水,炒到土豆變粉再下入豬心,剛剛的調料和醬油調味翻...
🔥孜然牛肉‼️簡單不膩適合減脂
03-09
做法簡單又不油膩,適合減脂人群,香香滴特別好吃😋👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱料酒2勺、生抽2勺、蠔油1勺、醬油1勺、孜然粉3勺、鹽、蒜子、姜、蔥、孜然粒、辣椒粉、白芝麻、幹辣椒、茶油、黃牛肉1斤用料牛肉500克料酒...
孜然鴨塊
12-27
鴨肉的另一種吃法,贊~!用料生鴨子孜然粉面粉鹽蔥花孜然鴨塊的做法鴨子放入水中,大火燒開後撇去浮沫鴨子切成小塊,備用澱粉和少量水調成麵糊鴨塊裹上面糊放鍋裡炸至微黃色撒上孜然和鹽再炸一會兒出鍋時放少量蔥花提味兒...
牙籤孜然小土豆
12-21
下午茶時間~五分鐘搞定的零食,我懶沒去皮,也有一種新的口味~用料孜然粉辣椒粉生抽植物油小土豆牙籤孜然小土豆的做法土豆刷一遍油,進微波爐裡高火打一分鐘。取出刷一遍生抽,孜然粉,辣椒粉,再打兩分鐘取出再重複步驟2搞定~小...
孜然口味的燉腔骨
12-17
這燉腔骨倒是沒啥新奇的,只是我的方子裡放了孜然粒,邦爸說加了孜然吃起來感覺就像是羊肉,呵呵~這可是大膽的創新,味道很不錯的說用料腔骨胡蘿蔔、土豆、洋蔥大料、花椒、孜然粒料酒、生抽、鹽、醋蔥、姜孜然口味的燉腔骨...
小美孜然爆炒羊肉
01-19
轉載用料羊肉克小美孜然爆炒羊肉的做法羊肉片(已碼味、上漿);洋蔥片;小米椒圈(4、5個);香菜段;料包粉(孜然、鹽等)小貼士空氣炸鍋或烤箱210度預熱5分鐘,羊肉片放在錫紙上,一次性手套抓散、平鋪,連著錫紙放入空炸/烤箱,210度,烤4分鐘,...
空氣炸鍋孜然薯條
02-28
用料土豆4個鹽2勺生抽2大勺孜然1大勺辣椒粉2勺油2大勺空氣炸鍋孜然薯條的做法土豆切成薯條,也可以切成狼牙棒,也可以切塊,切小一點。放鹽生抽孜然辣椒粉油拌勻。空氣炸鍋鋪烤紙,或者錫紙。土豆倒進去。不用預熱。200度烤1...
超好吃#孜然土豆片
12-07
孜然真是個好東西用料土豆1個孜然適量胡椒鹽適量蔥1根油適量超好吃#孜然土豆片的做法土豆洗乾淨,切成土豆片,再泡一下水把土豆片煮熟,然後放到冷水裡泡一下瀝乾水~起鍋燒油,炸三五分鐘就行(看情況而定)瀝乾油~放到平底鍋裡幹...
孜然爆鴨胗
01-14
用料鴨胗青尖椒1/2個紅尖椒1/2個蔥1/2根蒜2瓣香菜2根橄欖油2茶匙海鮮醬油1勺孜然粉1茶匙孜然爆鴨胗的做法.鴨胗用清水洗淨.鍋中燒水,水開後放入鴨胗.焯燙兩分鐘,撈出鴨胗,再次過清水洗去浮沫.洗淨的鴨胗切片.青、紅尖椒、蔥、...
孜然洋蔥梅花肉
12-31
喜歡梅花肉、其次五花肉如果跟我一樣,變著花樣吃它倆孜然洋蔥小辣椒配了大餅,噴香用料洋蔥1個梅花肉250克線椒3個孜然多許蠔油1羹匙生抽2羹匙孜然洋蔥梅花肉的做法梅花肉切薄片,孜然生抽蠔油醃漬1小時熱鍋底油,下肉片、下...
孜然羊肉(清燉羊肉吃剩下的來做孜然羊肉吧~)
02-04
家裡清燉羊肉吃不完,下頓又不想再吃的時候,最適合來做懶人孜然羊肉啦用料羊肉適量姜1片洋蔥適量蒜一瓣線椒一條孜然粉3勺胡椒粉1勺茴香粒半勺辣椒麵1勺蠔油2泵鹽適量香菜可加可不加料酒1勺芝麻粒1勺孜然羊肉(清燉羊肉吃...
🔥孜然平菇
03-10
最近好像很火的孜然平菇我也來做了一下!嗯~真的好吃哦😋用料平菇300克蒜苗3根(只用了葉子部分)小蔥1根小米辣1個幹辣椒5個蒜🧄半個生薑2片🔥孜然平菇的做法平菇清洗乾淨撕成小瓣水開下鍋,水再次沸騰撈出。平菇擠幹水分蒜苗...
手抓孜然羊排
12-24
北京的天氣早晚溫差越來越大,大家要注意防寒保暖。天兒開始變冷時,就越來越想吃涮羊肉、烤魚、大盤雞等等之類的硬菜了。我看是時候開始滋補了,今天是霜降,民間不是有諺語“一年補透透,不如補霜降”。所以,吃貨們可以放開胃...
黑椒孜然烤羊肩
12-24
這是終極簡單版本的烤羊肩Pan-GrilledLambShoulderChops是一道傳統的菜餚,可以是傳統味道的加檸檬汁迷迭香的,也可以是黑椒孜然風味的,幾乎同樣的步驟,用料不同,但別有風味。用料帶骨頭羊肩肉黑胡椒鹽黃糖孜然黑椒孜然烤羊...
零廚藝孜然土豆
02-25
每次買菜都要買兩個土豆,因為好存放!用料土豆個鹽克孜然粉勺食用油克生抽勺辣椒醬勺零廚藝孜然土豆的做法土豆切成小塊過水煮熟撈起備用(也不用太熟,不然會太粉沖洗一下鍋,放油,姜蒜等加熱,然後倒入土豆塊,醬油,鹽,辣椒醬等,撒上...
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