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不用老抽,不用糖,不用水也能做出可口的糖醋小排

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不用老抽,不用糖,不用水也能做出可口的糖醋小排的做法步驟圖

用料  

肋排 400克
適量(焯水)
2勺(焯水)
2片(焯水)
百事可樂 600克(可加50克)
3小勺
白朗姆酒 150克
話梅 2顆
青檸檬皮 半個
1勺(20克~30克)
芝麻(裝飾) 適量

不用老抽,不用糖,不用水也能做出可口的糖醋小排的做法  

  1. 肋排洗乾淨備用

    不用老抽,不用糖,不用水也能做出可口的糖醋小排的做法步驟圖 第2張
  2. 煮開過涼水,洗乾淨

    不用老抽,不用糖,不用水也能做出可口的糖醋小排的做法步驟圖 第3張
  3. 把所有原材料倒入鍋內,中火煮40分鐘,小20分鐘。

    不用老抽,不用糖,不用水也能做出可口的糖醋小排的做法步驟圖 第4張
  4. 把鍋裡的大料挑出來

    不用老抽,不用糖,不用水也能做出可口的糖醋小排的做法步驟圖 第5張
  5. 放一勺白醋,大火收汁關火

    不用老抽,不用糖,不用水也能做出可口的糖醋小排的做法步驟圖 第6張
  6. 一把生的白芝麻

    不用老抽,不用糖,不用水也能做出可口的糖醋小排的做法步驟圖 第7張
  7. 用小火把白芝麻炒熟備用

    不用老抽,不用糖,不用水也能做出可口的糖醋小排的做法步驟圖 第8張
  8. 把炒熟的白芝麻倒入收汁的排骨中,翻拌均勻

    不用老抽,不用糖,不用水也能做出可口的糖醋小排的做法步驟圖 第9張
  9. 輕鬆脫骨,酸甜可口。

    不用老抽,不用糖,不用水也能做出可口的糖醋小排的做法步驟圖 第10張