簡單好做又清淡的青瓜金針菇炒蛋

十一期間，吃了很多好吃的！
假期結束，迴歸工作，飲食也迴歸清淡。
清淡的同時，又保持營養，這單青瓜金針菇炒蛋，好吃又好做！

用料  

簡單好做又清淡的青瓜金針菇炒蛋的做法  

1. 金針菇 黃瓜洗乾淨，備用;
   

2. 青瓜切絲;

3. 雞蛋打散，打散過程中，放幾滴水，放一點點鹽。

4. 放油，先炒雞蛋，盛出備用;

5. 再放點油，放大蒜炒香後，放入黃瓜金針菇炒一小會兒後，再放入炒好的雞蛋。
   出鍋前，再放一點點鹽和少許生抽。

小貼士

1. 因為炒蛋的時候，已經放過一點鹽，所以最後放鹽要少放。
2. 也可根據自己喜好，加減調料。家常菜就是要家裡人吃得舒服。