奶香濃郁，聖誕風奶油肉丸

奶油味的肉丸，用小番茄和西蘭花和星星土豆裝飾一下，非常有聖誕氣氛哦🎄是兩個人的量。

用料  

奶香濃郁，聖誕風奶油肉丸的做法  

1. 燒一鍋開水，沸騰後關火，把洗好的小番茄放進去汆燙15秒左右，撈出過冷水剝皮。

2. 土豆去皮切片，用模具壓成星星狀，或用小刀切成星星的樣子，泡清水裡防止變色。

3. 西蘭花掰成適當大小，洗淨，燒一鍋水焯1分鐘左右。

4. 白洋蔥切末，放進微波爐加熱2分鐘，放涼備用。

5. 把豬肉末牛肉末加入所有帶*號的調料，用手攪拌均勻備用。

6. 鍋裡放食用油，把星星土豆用中小火煎熟，夾出來備用。

7. 把攪拌好的肉末搓成丸子，放進鍋裡煎，油如果不夠可以加一點。外表煎上色後，加高湯（或清水）燉煮10分鐘左右。

8. 撇乾淨浮沫後，關火，把奶燉小方掰碎，加入湯裡，輕輕攪拌，完全融化後開火。

9. 再用小火燉5分鐘，湯汁粘稠後就可以關火了。

10. 盛進容器，用準備好的西蘭花番茄土豆裝飾一下，完成。