超級容易的咖哩雞肉

我和兒子的最愛，外賣的根本沒有幾塊肉，買回咖哩自己做，太好吃啦！在也不吃外面的啦！

用料  

超級容易的咖哩雞肉的做法  

1. 試過好幾種咖哩塊，我最喜歡這個，辣度好幾種，根據自己口味選擇，今天的食材用量是這個咖哩塊的1/2塊

2. 洋蔥，胡蘿蔔，土豆切成拇指大小的塊兒
   雞腿肉去骨，切成比配菜稍微大一圈兒的塊因為肉熟了會回縮

3. 鍋熱後倒油，先炒雞塊，雞塊變色後放入配菜到炒，待洋蔥炒到透明後加入2勺生抽翻炒均勻

4. 添水，沒過食材，蓋鍋蓋，大火燒開後轉中火燉制

5. 待收湯至食材露出，加入1/2塊咖哩塊，調小火，慢慢翻炒

6. 咖哩快慢慢化開，翻均勻，直到粘稠度達到你想要的濃度，幹一些或者稀一些看自己喜歡，關火出鍋！
   
   配上新煮的白米飯，吃到撐😀😀😀
   就這麼簡單容易！

小貼士

最好用雞腿肉，比雞胸肉更嫩更好吃！