鮮芒果咖哩飯

一箱鮮芒果吃不完 看到芒果乾做咖哩飯試了一下鮮芒果版本的 超級鮮美啊

用料  

鮮芒果咖哩飯的做法  

1. 準備好食材 重點看下我的芒果大青芒
   超大的 我用半個 所以根據你們的芒果看著調整用量

2. 食材全部切小塊
   蒜切成蒜粒備用

3. 蒜粒 洋蔥下鍋炒香 炒軟 炒的時間儘量長一些

4. 加入胡蘿蔔翻炒

5. 加入土豆翻炒

6. 加醬油翻炒 儘量炒的時間長一些
   因為他們都是塊塊 儘量炒出水

7. 加少量水 沒過即可

8. 加入咖哩塊
   老公吃不了太重的咖哩味 所以我放了兩塊 喜歡咖哩味的朋友可以多加一點也沒關係

9. 煮咖哩煮開加入牛奶
   可以加點鹽調味

10. 加入牛奶顏色變了 可以多煮一會
    最小的火煮15分鐘左右 因為水少 一定多照看

11. 15min後轉移到小鍋 加入鮮芒果
    選擇這個時候加鮮芒果 為了之後可以感受到鮮甜味

12. 可以攪拌開芒果再煮一會

13. 煮3—5分鐘吧 已經很粘稠很鮮美了

14. 盛起來

15. 老公說吃不飽又給了一個太陽蛋☀️
    我少吃一個當減肥了哈哈哈

小貼士

1.芒果如果是臺芒或者其他芒果選兩個也可以
2.最後加入小鍋這個隨意 我是習慣小鍋煮東西了
3.家裡沒有雞肉了 如果有雞肉的集美們可以在開始的步驟加入雞肉更好吃