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用料
椰奶咖哩蝦的做法
材料如圖,切好,洗淨,備用。椰漿、椰奶都行,再沒有,純牛奶也可以的。我買的是日本塊狀咖哩,小辣。
洋蔥切塊下鍋翻炒一下,其實全部配菜都先炒一下也好吃的。放入旁邊小鍋,放入咖哩,加點清水,中火煮滾
大概三分鐘,攪拌使咖哩融化
蝦清理乾淨,先下鍋煎一下
放進咖哩雜菜鍋裡,倒入半碗椰漿,翻一下
再滾起來,調味放點糖,成了
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