清燉牛肉是很多牛肉菜餚的基礎,比如紅燒土豆牛肉,咖哩牛肉,嫩牛五方……
昨天清燉的牛肉,晚上用一部分做了嫩牛五方,今天剩下的牛肉和洋蔥,配上土豆,做了這道咖哩牛肉,味道棒棒噠,大家快來一起做起來吧。
也可以加上一些我自己的辣椒醬,好吃吃到撐,減肥忘光光😂😂😂😂。
痛風患者吃就不要加牛肉湯了,直接加清水煮土豆,洋蔥,牛肉和咖哩塊。
清燉牛肉
KFC嫩牛五方
雲南普洱祕製小米辣辣椒醬
用料
牛肉 | 300克 |
土豆 | 1個 |
洋蔥 | 1個 |
好侍咖哩塊 | 1塊 |
好吃吃到撐,減肥忘光光的咖哩牛肉的做法
土豆切塊,放入炒菜鍋里加水,水沒過土豆,大火煮土豆,差不多煮軟就行了,用筷子扎土豆能輕易扎透就行了,煮好的土豆備用。
清燉好的牛肉備用。(見我的菜譜清燉牛肉)
煮軟的土豆,生洋蔥和牛肉一起放入炒菜鍋
加入好侍咖哩塊一盒。加入沉澱後的牛肉湯(痛風患者吃的話就不要放牛肉湯了,放水)差不多沒過所有食材。大火蓋蓋兒。
好侍咖哩,盒子左下角有辣度標識,根據自己的口味選擇,我覺得最辣的也根本不辣。
等咖哩塊融化後,攪拌均勻。
時不時的攪拌一下,防止粘鍋,收汁兒,待汁兒開始粘稠,出鍋。
超級美味兒,配麵條,米飯都可以。
咖哩味兒濃郁,甜絲絲的,配上米飯,吃到撐。