黑椒雞胸貝果三明治

貝果不僅是特別的口感，其低熱量低糖油也深受大夥喜愛。
如我等“食肉動物”在追求美味的同時，也儘量減少脂肪攝入，雞胸肉食最好的選擇啦~
用黑胡椒醬醃製後，搭配清新的黃瓜和烘脆的貝果，別有一番風味~
好吃就兩個字!

用料  

黑椒雞胸貝果三明治的做法  

1. 雞胸用刀背或肉錘剁鬆。用料酒加一點點糖醃10分鐘。

2. 鍋燒熱滴上稍少許油，放入雞胸煎熟，最後淋上少許黑胡椒汁。（沒有黑胡椒汁的話醃製時候加一點鹽，最後撒上黑胡椒粒/粉也行）

3. 貝果橫剖成兩半，並排放在烤網上，烤箱不用預熱，180度中層上下火烤約三分鐘至酥脆。（也可以用平底鍋小火烘一下切面）

4. 取出切面上抹一層沙拉醬（我用的黑胡椒口味），放一層生菜，放上雞肉，再碼上小黃瓜片，最後再放一層生菜/番茄片，蓋上貝果頂即可。

小貼士

如果無後顧之憂，換成其他肉也行!
比如這個好吃哭了的照燒豬排三明治：