胖乎乎的三明治

上班族的午餐大多可能簡單的吃個快餐就解決了，沒有那麼多時間去考慮營養，考慮搭配，考慮吃的是不是太油膩了。
越來越多的人選擇帶便當，三明治就是一個不錯的選擇，簡單好上手，葷素搭配，帶起來方便加上吃起來方便，於是最近成了我午餐便當的主角。
一個胖乎乎的三明治可以包進好多好多～

用料  

胖乎乎的三明治的做法  

1. 備料：蔬菜洗淨、擦乾、切細，白煮蛋煮八分鐘後切片，乳酪條切片，沙拉醬和金槍魚拌好，雞裡脊用鹽、黑胡椒、料酒、澱粉醃製十分鐘後下鍋滑熟

2. 扯一張烘焙紙，可以稍微長一些，麵包抹番茄醬和金槍魚沙拉備用

3. 食材冷卻後就可以開始堆三明治了，放蛋

4. 放雞肉

5. 放蔬菜

6. 放乳酪

7. 蓋上，這個時候已經非常胖了，一會用烘焙紙包起來的時候可以幫助壓縮一些

8. 烘焙紙兩端捏在一起後捲起，一點點往下卷，把三明治壓實（但不要拼命壓，怕壓壞）

9. 卷好後，將兩個側面的烘焙紙左右往裡折

10. 再上下折，上方下折後壓在三明治下面

11. 像包禮物一樣把胖乎乎的三明治包好

12. 放置一會讓食材們抱緊，然後一刀下去切成兩半，如果包的緊、下刀快，一般是不會把食材弄的掉出來的。
    橫切面讓人看了非常有滿足感，吃起來也更方便

小貼士

1、水分太多會影響三明治的口感，也會影響儲存，所以要把蔬菜水擦乾，並且要等食材冷卻後再開始包。
2、食材可以根據自己的喜好選擇，堆的時候也可以按照自己的喜歡的順序，堆的時候中間高一些兩邊低一些，這樣包的時候食材不容易從兩邊掉出來。
3、三明治包法不知道表述清楚沒有，如果沒有學會的話也沒關係，按自己的習慣包緊就可以啦，用保鮮膜當然也是可以的
4、切三明治的刀要鋒利，下刀要快，這樣更容易切出漂亮的切面。