記錄臺灣基隆和蘇州的雙城生活
對芋頭毫無招架力的我，基隆的連珍芋泥球我一口氣能吃一盒😆😂
回蘇州當然想自己做啦，不過昨天做失敗，芋頭買得不好，水分太大，只能成泥，不能成球
😅
補救方法就是，用來夾三明治
這裡附帶把芋泥做法記錄一下
全麥麵包是新良全麥粉和東菱麵包機做的，就是全麥粉，沒有加任何高筋粉哦，所以做出來不會是加了高粉那麼蓬鬆。
偶爾放縱自己吃點高熱量的東西，心情也會美麗很多哦😊
用料
| 全麥吐司 | 2 |
| 肉鬆 | 自己口味 |
| 芋泥 | 適量 |
| 煉奶 | 適量 |
| 起司 | 1片 |
我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法
塗上芋泥
![我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第2張]( "我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第2張")
煉奶
![我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第3張]( "我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第3張")
肉鬆
![我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第4張]( "我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第4張")
蓋上起司
![我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第5張]( "我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第5張")
另外一片隨你心意
![我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第6張]( "我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第6張")
兩片合起來，壓一下，切開，配上牛奶就是超級飽腹的早餐啦
![我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第7張]( "我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第7張")
這裡是芋泥做法，荔浦芋頭切塊蒸熟
![我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第8張]( "我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第8張")
加入黃油和煉奶，黃油我加了20克，煉奶隨自己口味吧
![我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第9張]( "我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第9張")
手工搗成泥，或者直接料理機。
![我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第10張]( "我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第10張")
放盒子密封冷藏，3天沒問題哦
![我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第11張]( "我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第11張")
麵包機做的全麥麵包，沒有加任何高粉，或者泡打粉，就是酵母
![我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第12張]( "我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第12張")
剛出爐的樣子
![我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第13張]( "我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第13張")
放涼切片，這次的全麥麵包，我調整了配比，大家可以參考。新良全麥粉300克，牛奶190克，糖10克，鹽2克，酵母5克，雞蛋1個，黃油15克。東菱麵包機選擇粗糧麵包模式，700克淺色，提前5分鐘斷電拿出
![我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第14張]( "我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第14張")
吃起來不會像高筋粉那麼鬆軟，但是也不死硬，全麥麵包這樣的口感，我是很滿意了。
![我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第15張]( "我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治的做法步驟圖 第15張")
小貼士
三明治其實很簡單，大家根據口味，家裡有什麼夾什麼，自己做的全麥麵包，當然比不上外面的口感，不過勝在知道自己吃的是什麼。懶得做麵包的時候，我會選擇曼可頓的超醇切片面包，看它的配料，略顯放心😊
