用家裡的剩的食材做了一道簡單美味的格雷派,烤過的布里非常香軟,和細膩的貝貝南瓜搭配在一起,很驚喜。
用料
貝貝南瓜 | 1個 |
布里乳酪 | |
派皮 | |
鹽 | |
喜歡的幹香料 | |
雞蛋液 |
鹹香南瓜布里格雷派的做法
1、貝貝南瓜洗淨,切塊,然後上鍋蒸熟。
2、烤盤鋪上烘焙紙,鋪上派皮,表面刷上一層蛋液,將蒸好並去籽的貝貝南瓜擺在上面。
3、上面均勻地鋪上布里乳酪,然後撒上適量的鹽和喜歡的幹香料碎。
4、將多餘的派皮沿四周疊好,刷上一層蛋液保持粘連。
5、進烤箱200攝氏度烤上20分鐘左右,派皮表面呈金黃色即可。拿出後稍微放涼後便可享用。
過節,悠閒地吃個派,還蠻應景的。