香甜柔軟拉絲南瓜小麵包/南瓜小餐包（無水全南瓜泥）

南瓜泥

用料  

香甜柔軟拉絲南瓜小麵包/南瓜小餐包（無水全南瓜泥）的做法  

1. 將所有材料拌勻，搓揉至麵糰光滑。發酵至雙倍。麵粉吸水不同，南瓜泥慢慢加入，如果麵糰太溼，加入麵粉。

2. 分割，放入烤盤裡，發酵至1.5倍。刷蛋液，可以用南瓜籽裝飾。放入預熱180度烤20分鐘左右至黃金。

3. 南瓜籽裝飾

4. 沒裝飾

5. 拉絲

6. 出爐了

7. 我做2個食譜，隔天帶去學校/辦公室吃。