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芝士麵包—喜歡芝士的朋友都會立刻愛上這款麵包

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芝士麵包—喜歡芝士的朋友都會立刻愛上這款麵包的做法步驟圖

這是一款好吃又好做的麵包,特別的適合新手拿來學習練手,好學不復雜,學一遍就會。而且麵包中包裹了大量的芝士片,外表又沾上了滿滿的芝士粉,我相信喜歡芝士的朋友會立刻就愛上它。
現在網上有許多款簡單易學,而且餡料豐富,口感柔軟的麵包,別看這些麵包做法簡單,但是都非常的好吃(大多都是麵包店裡沒有款式),自己在家來做的話也可以為自己的早餐餐桌多增加一些口味。
麵糰材料:高粉250克、細砂糖60克、鹽3克、酵母3克、水100克、煉乳25克、雞蛋1個(50克左右)、黃油35克
內餡:芝士12片、沙拉醬適量、午餐肉6片
裝飾:芝士粉適量

用料  

麵糰 適量
內餡 適量
裝飾 適量

芝士麵包—喜歡芝士的朋友都會立刻愛上這款麵包的做法  

  1. 麵糰的做法:
    1、在麵包機中加入除了黃油以外的所有面團材料,啟動麵包機揉麵模式,揉至麵粉沒有乾粉成團的擴充套件狀態,再加入軟化黃油,繼續揉麵,揉至麵糰細膩光滑,可以拉出很薄的膜,麵糰就揉好了;

    芝士麵包—喜歡芝士的朋友都會立刻愛上這款麵包的做法步驟圖 第2張
  2. 2、揉好的麵糰取出,揉圓,平均分成6份,再次把分好的小麵糰揉圓,放到撒了麵粉的烤盤上,每個麵糰都分隔開一些距離,蓋上保鮮膜,放到冰箱冷凍層冷凍20分鐘;

    芝士麵包—喜歡芝士的朋友都會立刻愛上這款麵包的做法步驟圖 第3張
  3. 3、把麵糰取出,按壓,排氣,用擀麵杖擀成正方形,在擀好的面片上放上一塊芝士片(芝乾片折起一個角,形成一個大的三角形),再擠上一層沙拉醬,再放上一塊午餐肉片,再擠上一層沙拉醬,再放上一片芝士片(芝乾片折起一個角,形成一個大的三角形),再提起麵皮的兩側捏緊,收成三角形,輕輕拍嚴實,再在麵包表面撒上一層水,沾上厚厚的一層芝士粉,放到烤盤上,依次做好其它5個;

    芝士麵包—喜歡芝士的朋友都會立刻愛上這款麵包的做法步驟圖 第4張
  4. 4、把做好的麵包放到溫暖溼潤的地方,發酵45分鐘,至原來的2倍大;

    芝士麵包—喜歡芝士的朋友都會立刻愛上這款麵包的做法步驟圖 第5張
  5. 5、烤箱提前預熱,上火200度、下火180度,中層,烘烤15分鐘即可。

    芝士麵包—喜歡芝士的朋友都會立刻愛上這款麵包的做法步驟圖 第6張
TAG標籤:#芝士 #麵包 #
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