用麵包機做涼皮不用洗面不用和麵懶人適用

喜歡做美食，也是一個懶人，討厭防腐劑的人生，不能容忍，但需要半天一天的美食還是不適合我，所以我的最簡單操作，懶人又不喜歡防腐劑人生的小白可以來！

麵粉200克水200克放一起攪拌均勻，攪拌成團，等個30分鐘，然後再在放水200克再用麵包機攪拌均勻即可。那個過濾籃子洞小的把渣過濾，有少許麵筋，此作品比列不做麵筋，因為還要發酵蒸時間很費，直接可以用辣條替代！鍋裡開始燒水放一個托盤，在托盤裡面刷一層油，開始拿勺子舀攪拌均勻的面了，撒薄薄一層放鍋裡蒸，鍋裡的水開後蒸二分鐘就好，透明就好，不要長時間不要裂開，然後在涼皮上在刷一層油，沒次都刷油就不會粘在一起了這樣就做好了！

用料  

用麵包機做涼皮不用洗面不用和麵懶人適用的做法  

1. 麵包機攪拌，麵粉，水都放進去，搞定成團後等個30分鐘，也可以不等，我是中午做，晚上吃，有的是時間！然後再放 200克水冷水繼續攪拌就OK！

2. 材料準備，過了幾個小時都沉澱了，再用過濾籃子過濾下，上面會有一層清水，和少許沉澱物，準備材料！

3. 上鍋，蒸2分鐘冷水冷卻快一些！

4. 大蒜和美味鮮，醋糖根據感覺口感來！喜好不一！

5. 盤絲！

6. 成品！

7. 放冷卻，涼拌！放辣條丁，麵筋沒做，懶！可現成買！

8. 成品，美味！

小貼士

此款沒有面筋，利用攪拌機的，無需力氣費力！碎片時間可做，不費事！冷水和麵！麵皮沉底下↓過濾下把渣去掉，皮不要蒸太久2分鐘即可，冷卻了在涼拌！燙的話不要涼拌，變成糯米，口感不好，每做一片皮沾點油防止粘！