不用廚師機和麵的麵包

用料  

不用廚師機和麵的麵包的做法  

1. 把麵粉，酵母，雞蛋，糖，放入盆裡，再用溫牛奶分次倒進去攪拌。

2. 最後攪拌成沒有疙瘩了就算完成。

3. 倒入15ML的玉米油在麵糰上。然後蓋上保鮮膜在冰箱裡冷藏一夜。第二天再拿出來做，這是冷發酵。一般晚上和麵早上做著吃為佳！

4. 這是早上拿出來的麵糰，成蜂窩。把面拿出來放到面板上排氣。

5. 排完氣後，把麵糰一共分成16—20個小擠子，再把它拉長，用擀麵杖擀薄，再從一頭捲起來。

6. 卷好的擠子放到鋪好的錫紙烤盤上。我一次放了8—10個，做了兩鍋。再蓋上保鮮膜二次發酵30分鐘！

7. 30分鐘後，揭開保鮮膜，塗上蛋黃液，再在上面撒上一層白芝麻。

8. 放進預熱好的烤箱裡，上下管，170度20分鐘。

9. 出爐，香噴噴的麵包，真心好吃！還可以拉出絲哦！