微波爐發酵麵包🎵

沒有時間等兩次發酵 利用微波爐就能做到很好吃的麵包　
菜譜來自日本松本有美(yu-mama)
我個人喜歡加全麥的很香 所以加50g全麥 元菜譜是300g高筋麵粉

用料  

微波爐發酵麵包🎵的做法  

1. B 全部攪拌混合

2. 再加入A 揉麵

3. 加入C融化黃油 揉麵到沒看到顆粒 無粉
   

4. 蓋保鮮膜 微波爐500w 20秒 拿出來揉麵三，四次再揉團   這做兩次

5. 分割自己喜歡的形狀　
   放在烤盤 多點噴水。
   烤箱140度 10分 180度で10分。
   ＊喜歡焼顏色重點 的話200度10分
   數とオーブンにより
   溫度調整して下さいね。
   

6. 1，肉桂卷 肉桂粉 細砂糖 1:1  擀麵長方形 抹融化黃油撒上肉桂糖 卷 切 放烤盤
   2，熱狗 擀麵長方形 切成長一條 熱狗周圍全部捲起來 放烤盤
   3，巧克力或紅豆沙 等等加入餡 分割後壓圓形 中間放餡 爹封口捏

小貼士

微波爐加熱時候麵糰厚度平均 的話比較好