秋冬季節正好是板栗大量上市的時候，最近栗子泥都被玩出了花樣，有慄蓉飲品，慄蓉蛋糕…我今天也算是偷懶了，做了板栗麵包，不用碾壓成泥也可以美美地吃著栗子就著麵包，美味營養！
用料
| 高筋麵粉 | 230克 |
| 低筋麵粉 | 30克 |
| 鹽 | 2克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 芒果醬 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黃油 | 20克 |
| 板栗仁 | 若干 |
板栗🌰麵包的做法
準備好所需要的材料；
![板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第2張]( "板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第2張")
麵包桶裡加入鹽2克、糖30克、牛奶160克、高筋麵粉230克、低筋麵粉30克、芒果醬20克以及酵母3克；啟動揉麵模式；
![板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第3張]( "板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第3張")
中間加入軟化好的黃油，揉成光滑麵糰，進行一次發酵為2倍大；
![板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第4張]( "板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第4張")
取出發酵好的麵糰簡單手按排氣；
![板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第5張]( "板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第5張")
分出65克大小的4個劑子，拉出光面滾圓，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘；
![板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第6張]( "板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第6張")
再次排氣整理滾圓，放入漢堡包模具中；
![板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第7張]( "板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第7張")
二次發酵至1.5倍大，中間按壓放入2-3粒栗子仁，表面刷牛奶，裝飾芝麻；
![板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第8張]( "板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第8張")
放入烤箱，170度烤20分鐘（上色後加蓋錫紙）；
![板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第9張]( "板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第9張")
出爐後放涼，表面刷光亮劑；
![板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第10張]( "板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第10張")
板栗麵包就好做了；
![板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第11張]( "板栗🌰麵包的做法步驟圖，板栗🌰麵包怎麼做好吃 第11張")
小貼士
半糖有話說～
1、用漢堡包模具是為了讓它形狀美觀，沒有也沒關係；
