關閉→
當前位置:食譜館>烘焙食譜>麵包>黑豆奶油麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃

黑豆奶油麵包

食譜館 人氣:8.08K
黑豆奶油麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃

打完豆漿的豆渣都浪費掉了麼,那可是最有營養的部分呢,且看本主婦是如何作用的吧

用料  

黑豆豆渣 50克
淡奶油 30克
蜂蜜 30克
高筋麵粉 250克
酵母粉 5克
蜂蜜三勺(可根據自己口味酌情增減) 用於揉好的麵包團
雞蛋全蛋液 刷在成型的麵包團上上色

黑豆奶油麵包的做法  

  1. 根據豆渣溼潤程度加麵粉,奶油,酵母,蜂蜜全部倒入,揉到麵糰不發粘

  2. 室溫醒發至麵糰兩倍大約三小時秋季

  3. 再揉麵團等分成四份,揉成小團,再用擀麵杖,擀成長條,刷上蜂蜜,捲成小卷,將兩頭一捏,一個小團就成型了,相同的方法完成另外三個

  4. 擺入模具中再次發酵之滿模,刷上蛋液,150度70分鐘

  5. 我的烤箱小,用了六寸的蛋糕模,土司模具的用量不清楚呀,做成了晚上吃了兩塊,濃濃的奶油蜂蜜香,粗糧麵包的口感,真是回味無窮,

    黑豆奶油麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張