首次麵包機使用-鬆軟巧克力麵包

疫情期間的閒出來的烘焙興趣，巧克力精的執念，第一次入手一定是巧克力口味。此為參考大神的菜譜做出來的減糖版本，加濃巧克力味

用料  

首次麵包機使用-鬆軟巧克力麵包的做法  

1. 松下的麵包機，功能選擇-軟麵包，選擇有葡萄乾提示音。4小時20分全程，可以提早2分鐘取出麵包，以免外皮過硬。

2. 加入核桃仁的麵糰格外可愛，類似成型，不過溼也不過幹

3. 除了好奇去看看，全程不需要關注，麵包機制作是懶人首選。

4. 麵包取出可以涼到室溫再切，不然醜哭如封面。

小貼士

食材習慣是常溫食材先入然後再是牛奶和黃油這類冷藏的。
個人覺得下次做黃油可以再減量，主要作用是口感鬆軟和香滑，家裡吃的話，如果注重健康，可以再減少一些。

麵粉-》各牌子高筋麵粉吸水量不同，不放心的話可以將少量牛奶或是麵粉在第一次揉麵中途做備用調