省時省力、千變萬化之【基礎吐司】

這是一個目前為止感覺萬能的白坯配方～我懶得換別的方子，用著不錯，一次發酵，可以發揮想象力做成各種形狀，配各種餡料～(￣▽￣)後面我放了幾個僅供參考哈～照片拍的不多，之後再補吧....
這個方子是兩個450g的吐司哦～

用料  

省時省力、千變萬化之【基礎吐司】的做法  

1. 除黃油外所有材料放入廚師機攪拌和麵～

2. 出大膜後放入戳的動的黃油～再次成細膩的膜

3. 單手不是很好操作哈，當面團變得有點絲滑了，這樣拉扯能成薄膜了，差不多就行哈～之後整型，放入模具後發酵至模具8、9分左右，放進烤箱～吐司盒需要175度35分，小麵包需要175度20分就差不多了，具體看自己的烤箱哈～烤的時候多看幾次總沒錯的(￣▽￣)

4. 白吐司可以配各種果醬～

5. 捲心吐司～這次做了抹茶的和肉鬆的～

6. 分成一個個小球，包餡做成小麵包～

7. 這次做了芋泥肉鬆餡～

8. 可愛的肉鬆圈圈～🍥