第一次做蛋糕也不知道成果如何,希望成功小朋友會喜歡!烘烤的時候那個香啊,香到我恨不得馬上就可以吃了!做出的蛋糕接近黃油蛋糕,與市場銷售的海綿蛋糕並不完全相同
用料
無鹽黃油(切小塊,恢復至常溫) | 110g |
砂糖 | 100g |
牛奶 | 15g |
雞蛋(打勻) | 100g |
低筋麵粉 | 180g |
泡打粉 | 7g |
麵包機蛋糕(松下SD-PPF100)的做法
在麵包容器內安裝麵包用葉片,依次放入黃油,砂糖,牛奶,雞蛋
放入一起過篩的低筋麵粉跟泡打粉,麵包容器放入本體
選擇選單18、烤色,然後按開始,12分鐘後會發出嗶嗶聲,開啟上蓋,用橡皮刮刀等清除周圍的麵粉,如果不清除周圍的麵粉,出來的蛋糕上會沾有面粉,注意不要按“取消”
清除完後,蓋上蓋,再次按開始鍵,發出嗶嗶聲後按下“取消”,取出容器,冷卻2分鐘左右後取出蛋糕
小貼士
如果討厭雞蛋的腥味,可以加入兩滴香草精,那個香的啊(我是必加的),如果烘焙不足是,可以進行“追加烘烤”,取出是不要太用力,不然會破壞蛋糕的形狀