天氣冷了
不吃點東西產生點熱量
感覺熬不過一天的工作
所以
今天分享一款量大份多的下午茶
在公司就可以做哦
用料
| 蛋糕胚 | |
| 蛋糕粉 | 1盒 |
| 水 | 1 1/4杯 |
| 奶油花生醬 | 1/2杯 |
| 植物油 | 1/3杯 |
| 雞蛋 | 3只 |
| 填充物 | |
| 巧克力布丁粉 | 1盒 |
| 冷牛奶 | 3杯 |
| 頂部裝飾 | |
| 奶油 | 8盎司 |
| 巧克力味糖漿 | 1/4杯 |
| 巧克力餅乾或燕麥 | 4杯（適量） |
烘焙食譜｜辦公室下午茶自己做的做法
將烤箱加熱至175℃，在烤盤表面抹一層油防粘。
在大碗中，用電動攪拌機攪拌蛋糕配料30秒，然後在中速攪拌2分鐘。倒進烤盤裡，烘焙26至33分鐘或直到牙籤插入中心出來乾淨。
![烘焙食譜｜辦公室下午茶自己做的做法步驟圖 第2張]( "烘焙食譜｜辦公室下午茶自己做的做法步驟圖 第2張")
將蛋糕從烤箱移到冷卻架上，冷卻5分鐘。用木勺柄或其他可以代替的東西(直徑1/4至1/2英寸)，每隔1/2英寸戳一個孔，偶爾擦拭木柄以減少摩擦。
![烘焙食譜｜辦公室下午茶自己做的做法步驟圖 第3張]( "烘焙食譜｜辦公室下午茶自己做的做法步驟圖 第3張")
在大碗中，將填充物攪拌均勻(混合物會變稠)，撒在蛋糕表面，來回塗抹以填滿洞。在冰箱冷藏1小時。
![烘焙食譜｜辦公室下午茶自己做的做法步驟圖 第4張]( "烘焙食譜｜辦公室下午茶自己做的做法步驟圖 第4張")
將奶油打發，均勻地抹在頂部，再撒上巧克力糖漿和碎糖。
小貼士
不用蛋糕粉的話，可以自己做胚哦
