分別做一個白麵團和一個巧克力麵糰。注意
可以參考我的萬能麵包麵糰方子_title_a⚠️方子裡是一個450克吐司盒需要用的麵糰量,如果只有一個吐司盒,兩個顏色和麵的時候注意材料減半。家裡有兩個吐司盒就更好了,一次烤兩個,狠省電啊!😂😂
用料
高筋麵粉 | 260克 |
雞蛋+水 | 190克 |
黃油 | 25克 |
可可粉 | 30克 |
細砂糖 | 25克 |
奶粉 | 15克 |
酵母 | 5克 |
鹽 | 5克 |
簡單又好做的巧克力棋格吐司的做法
將巧克力麵糰和白麵團顏色錯開放一層。
再來一層,上下的顏色也要錯開。放在吐司盒中二次發酵。
發酵到八九成滿盒的樣子。預熱烤箱到180度。將吐司盒蓋上蓋子放進烤箱,烤45分鐘。
出爐!
切片!
小貼士
1.加了可可粉的麵糰,一定要加水!要不然就太硬了!
2.可可粉也可以用抹茶粉、紅曲粉一切有色的東西都改寫,做出五顏六色的棋格子🤣🤣