本期視訊主要給大家分享5款烘焙中最常用到的裝飾性奶油，
香緹麗奶油，瑞式奶油霜，意式奶油霜，法式奶油霜，奶油乳酪霜。
這5款奶油會運用到馬卡龍，棉花糖，蛋白糖，歌劇院蛋糕中的咖啡黃油霜，蒙布朗中的栗子霜等
用料
| 香緹麗奶油 | 1 |
| 瑞式奶油霜 | 1 |
| 意式奶油霜 | 1 |
| 法式奶油霜 | 1 |
| 奶油乳酪霜 | 1 |
5款常用裝飾奶油總結I全程知識點的做法
什麼是奶油？
![5款常用裝飾奶油總結I全程知識點的做法圖解 做法步驟 第2張]( "5款常用裝飾奶油總結I全程知識點的做法圖解 做法步驟 第2張")
歡迎來到食譜館！
5款常用裝飾奶油總結I全程知識點
食譜館
人氣：2.31W
熱文推薦
- 1甜點裝飾技巧之鮮花裝飾(技術貼)的做法步驟圖
- 2焯水的冷知識的做法圖解 焯水的冷知識的做法步驟
- 3知識點不多的 烤箱版炸鮮奶的做法步驟圖
- 4麵包基礎知識篇（烘焙10+年吐血總結的理論，適合零基礎小白）的做法步驟圖
- 5麵包各類材料知識點講解的做法步驟圖
- 6吐司各種知識點和問題解答的做法步驟圖
- 7「甜點師必看」奶製品的五個知識的做法步驟圖
- 8「i烘焙」巧克力裝飾蛋糕的做法步驟圖
- 9不用奶油也能裝飾蛋糕的做法步驟圖
- 10泡芙奶油球~巧克力裝飾tip~簡單蛋糕裝飾~的做法步驟圖
- 11常用酵母必知小常識！優點、用量、儲存？該選哪種？吐司麵包經驗分享第2期的做法圖解 做法步驟
- 12親測kiri奶油乳酪1kg裝可冷凍儲存並還原使用全過程的做法步驟圖
- 13史上最簡單的奧利奧雪糕（全程僅2步！無蛋！）科普奶油知識的做法步驟圖
- 14一點也不油的炸蘑菇（要點總結）的做法步驟圖
- 15小喬巴奶油蛋糕裝飾的做法圖解 做法步驟
猜你喜歡
- 1揉麵知識點 手套膜？幾分筋？擴充套件or完全？（筆記）的做法步驟圖
- 2家常油條做法的具體步驟是什麼
- 3各種蛋糕裝飾造型彙總表的做法步驟圖
- 4全裸蛋糕生日蛋糕裝飾（無奶油零負擔）的做法步驟圖
- 5常用餡料及裝飾（愛與自由配方）的做法步驟圖
- 6常用基礎裱花嘴擠法| 附蛋糕裝飾例項的做法圖解 做法步驟
- 7裝飾面點 船點的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 8童夢——奶油裝飾蛋糕的做法步驟圖
- 9甜點裝飾必備蛋白糖的做法圖解 做法步驟
- 10「香蘭教程」焦糖醬，淋面裝飾夾心即食，用它解鎖百種吃法的做法步驟圖
- 11奶油蛋糕裝飾 奶油蛋糕抹面的做法步驟圖
- 12年夜飯擺盤裝飾“吉祥結”的做法步驟圖
- 13慕斯或蛋糕裝飾（消耗冰粉用冰粉做的裝飾）的做法步驟圖
- 14樂焙評測 | 7款烘焙常用黃油牛油，實用全課的做法圖解 做法步驟
- 15小知識的做法步驟圖，小知識怎麼做好吃
- 16知味-泡芙課-作業總結的做法步驟圖
- 17年度總結的做法圖解 年度總結的做法步驟
- 18聖誕麋鹿蛋糕-不用奶油裝飾的蛋糕的做法步驟圖
- 19雀巢淡奶油純打發總結的一點小經驗的做法步驟圖
- 20書上沒寫的烘焙小知識《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》小結的做法步驟圖
- 21自用小常識的做法步驟圖，自用小常識怎麼做好吃
- 222～NANA有原料有流程還有知識點的“三有”鮮肉包子的做法步驟圖
最近更新
- 1雅詩蘭黛●燕窩的做法圖解 做法步驟
- 2山楂銀菊飲的做法步驟圖，山楂銀菊飲怎麼做好吃
- 3一整個西紅柿飯~的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 4「南瓜藜麥小米粥」｜健脾養胃的做法步驟圖
- 5蝦仁炒蛋牛角包的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 6珍珠糯米糰子的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 7酸豆角肉末面的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 8網紅茶餐廳漏奶華的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 9自制奶油乳酪（酸奶版）的做法步驟圖
- 10暖心薑母鴨│多力濃香花生油x金牌家宴的做法步驟圖
- 11銀耳蓮子百合燕窩湯的做法步驟圖
- 12不油炸不麻煩的燜嫩豆腐的做法步驟圖
- 13水晶缽仔糕🥧/簡單、成功率高的做法步驟圖
- 14戚風紅棗杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 15自家製涼拌雞亦尖的做法步驟圖，怎麼做好吃