本配方適合追求健康不追求口味的健身黨。
因為是健康版本,口味和傳統的加了大量黃油和糖的沒法比。想要更好吃的可以試試君之的配方。
想要更快手,就用市售的餛沌皮、飛餅、蛋撻皮等做為派皮。
餡可以任意替換成梨、香蕉、紅豆沙等
共475大卡,做10個,一個47.5大卡
用料
蘋果 | 100克 |
全麥麵粉 | 100克 |
溫水 | 50克 |
鹽 | 1克 |
泡打粉 | 2克 |
肉桂粉(可不加) |
【50大卡健康甜點】蘋果全麥派【快手低卡無油】的做法
蘋果洗淨,去皮,切小丁,越小越好。
麵粉加溫水,先攪拌成縈狀,再揉成團。
麵糰分成小劑子,摁扁,擀成薄片。
或者先擀成大薄片,再用方形或圓形模具壓出小片。餃子形:取一個圓形面片,中間鋪上蘋果丁,外圈抹點水,對摺,用叉子壓緊。
烤箱預熱後,180度烤15-20分鐘,麵糰膨脹表面金黃即可。
趁熱吃。蘋果不用加糖也很甜。
小貼士
泡打粉用量是麵粉的2%-3%。
做的時候速度要快,否則泡打粉就提前起效了。
蘋果不用提前煮,因為加熱過程中維生素會流失。在烤的過程中自然會軟化。