綿軟蔓越莓磅蛋糕(無黃油)

最近發現磅蛋糕很好吃啊⊙▽⊙只是每次都那麼大的黃油量吃著實屬有些負擔，琢磨做個不放黃油的試試，味道還是蠻好的(✪▽✪)，雖說少了黃油獨特的香味，但是吃起來也不用擔心發胖啦，自己吃還是送人都是很不錯的，而且做法超簡單，特別適合剛剛做蛋糕的萌新們~

抹茶口味：

用料  

綿軟蔓越莓磅蛋糕(無黃油)的做法  

1. 幾層墊個油紙

2. 所有材料

3. 細砂糖+雞蛋小火加熱攪勻
   *加熱到人體溫度即可

4. 分幾次加入玉米油

5. 加入牛奶+酸奶
   *每次加入都要攪勻

6. 加入粉類(過篩)拌勻

7. 加入蔓越莓
   入模

8. 如圖

9. 出爐，去油紙

10. 切片

11. 裝盒很好看

小貼士

這款放心做，不打蛋白，不消泡，不忌手法