勸君堪折直需摘~鮮花裝飾蛋糕

良辰, 懷舊事, 海棠花下, 笑摘垂絲。
《滿庭芳-雨洗花林》宋/洪适

不恨這海棠無香, 但惜春花兒嬌嫩，
最美人間四月天, 怎堪雨打風吹去。

我也附庸風雅地採摘下枝頭鮮花，
做了這一隻垂絲海棠裝飾的蛋糕~

此菜譜只講怎麼做的鮮花裝飾，
請先按自己喜歡的方法做(買)一隻蛋糕！

用料  

勸君堪折直需摘~鮮花裝飾蛋糕的做法  

1. 先做好一個蛋糕，戚風海綿都可以。
   外面抹上一層奶油，不會裱花不要緊，
   後面統統會蓋住看不到了😁
   我用的酸奶，更加健康一些。

2. 登噔噔噔，有請今天的主角出場了~
   小區的垂絲海棠一樹一樹開得太美了，
   不忍心看它們風吹雨打慢慢枯萎掉落，
   採摘下這一小把，請注意適量就好，
   被抓住當做採花大盜不要怪我喲😂😂
   先輕輕用水沖洗一下花瓣和葉子。

3. 開始裝飾吧！
   把花瓣一片片輕輕拆下來，要保持完整，
   不要把所有花瓣都拆了，留一半整朵的。
   
   從下往上沿著底部一片片貼上去。
   因為有酸奶打底，花瓣很容易就粘住了。
   我是把花瓣中部貼上去，四周翹起來，
   感覺這樣比較靈動不死板。
   

4. 一行一行地貼，保持水平不要高高低低。
   從下往上，從左往右，儘量不要留空，
   可以稍微有點重疊。

5. 做了一半覺得全是花瓣太單調了，
   就在底部貼了一朵完整的花朵和葉子！

6. 恩這樣好看多了，繼續往上貼花瓣，
   直到外立面填滿為止，不要留空。

7. 頂面裝飾法：
   先用完整的花朵沿邊放一圈，
   注意要往外延伸出來一點點，
   做成花枝低垂的感覺蓋住蛋糕邊沿。
   
   還可以間隔著放一點花骨朵和葉子，
   比單純的花朵花瓣豐富了！

8. 邊沿一圈完成後，中間點綴放入花/葉，
   我還放了一些花蕊，感覺有點像煙花~

9. 登噔噔噔，完成了，好看嗎？
   標準證件照來一張！😘😘
   換了個大盤子，旁邊再放一束裝飾下。

10. 45度角斜視。
    海棠雖無香但花葉都很美, 很適合做裝飾。

11. 俯視。
    有沒有一種春意盎然的感覺呀？😂

12. 再看看細節圖，啊呀呀有一個小空缺，
    大家都當沒看到啊！

13. 邊沿處，低垂的花骨朵兒好像在害羞呢~

小貼士

不僅限於海棠花，好多花兒都適合裝飾蛋糕的，
比如玫瑰月季桃花梨花櫻花etc~
做好了我都捨不得馬上吃，放了兩天都沒枯萎，
要打包送人也未嘗不可哦。