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在君之的公眾號看到的,下廚房沒有,想自己收集記錄了方便自己交作業,因此寫在這裡。
用料
君之的蛋糕幹(記錄自用)的做法
烤箱預熱180度,黃油融化,加入糖、鹽、全蛋液、牛奶攪勻,低筋麵粉和泡打粉過篩,拌勻。
烤盤鋪紙,倒蛋糕糊,整理形狀,中層180度烤21分鐘,表面微金黃出爐。
烤箱預熱150度,蛋糕微涼後切片,擺放鋪紙烤盤上,中層150度烤25-30分鐘,蛋糕片變鬆脆即可
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