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君之的蛋糕乾(記錄自用)

食譜館 人氣:7.45K
君之的蛋糕乾(記錄自用)的做法步驟圖

在君之的公眾號看到的,下廚房沒有,想自己收集記錄了方便自己交作業,因此寫在這裡。

用料  

黃油 10克
砂糖 25克
1克
牛奶 40克
全蛋液 30g
低筋麵粉 105克
泡打粉 3克

君之的蛋糕幹(記錄自用)的做法  

  1. 烤箱預熱180度,黃油融化,加入糖、鹽、全蛋液、牛奶攪勻,低筋麵粉和泡打粉過篩,拌勻。

    君之的蛋糕乾(記錄自用)的做法步驟圖 第2張
  2. 烤盤鋪紙,倒蛋糕糊,整理形狀,中層180度烤21分鐘,表面微金黃出爐。

    君之的蛋糕乾(記錄自用)的做法步驟圖 第3張
  3. 烤箱預熱150度,蛋糕微涼後切片,擺放鋪紙烤盤上,中層150度烤25-30分鐘,蛋糕片變鬆脆即可

    君之的蛋糕乾(記錄自用)的做法步驟圖 第4張
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