1微波爐融化黃油 2奧利奧餅乾敲碎,在用擀麵杖擀成沫沫狀
將奧利奧碎倒入黃油中均勻攪拌,倒入6寸模具中,按壓(底部鋪矽油紙),放至冰箱冷藏半小時
1牛奶中加20克細砂糖,微波爐30秒後均勻攪拌至砂糖完全融化 2在加入可可粉,可可粉分多次過篩,每次過篩後均勻攪拌至完全融化,過篩好可可粉後加入軟化好的吉利丁片(隔水軟化吉利丁片)
淡奶油中加入20克細砂糖,打發至有紋理可流動狀態,不要打發過度哦
將製作好的可可粉糊倒入奶油中,攪拌光滑均勻
將模具從冰箱取出,倒入,封上保鮮膜在放置冰箱冷藏4小時以上
脫膜~在表面過篩可可粉~完成