七月七的巧果（沒有烤箱也可以做）

一年一度的七夕，要給最愛的人做甜蜜的東西吃！😂😂😂其實吧，像我這樣沒有耐心且懶癌晚期的……能做這個，真的很不容易了！！！
😁有幸吃到的人，😌你幸福吧？！
😝嗯，祝大家，有人陪，沒人陪，都過個快樂的七夕呀！

用料  

七月七的巧果（沒有烤箱也可以做）的做法  

1. 酵母粉用溫水化開，和雞蛋、白糖、麵粉、玉米油攪和均勻揉成麵糰。

2. 揉好後的麵糰扣上個蓋子，放在溫暖的地方醒發一小時左右。

3. 醒發後的麵糰體積大了很多。

4. 把麵糰重新揉一下，分成小份兒備用。不用的麵糰，一定要放盆裡蓋好了，別暴露在空氣中乾巴了！

5. 按照我們這裡的習俗，七月七的巧果是用模具做出來的！

6. 看到沒，我也有很認真的用模具在做！！😳🙄我跟你們說啊！做麵食是我最弱的一項！所以，我鼓搗了半個多小時！才做好這幾個！！！！

7. 😭而且！！因為我從來沒有用鍋烙過這個！看吧！我努力半天的成果，全糊了！什麼花紋兒也看不到了！😳終於在糊了兩鍋以後，我掌握了技巧！

8. 🙄所以呢去TMD巧果模具吧！直接把麵糰揉好，擀成餅，厚度約2cm，切塊！醒發一約10~15分鐘，下鍋烙！

9. 正確的鍋烙方法是：鍋燒熱後，把燃氣灶的火，調節到最最最小，然後把巧果放鍋裡，一面烙約3分鐘，包括切面哦，就是它一共有6個面，你必須都要烙一下，這樣就會熟透的。

10. 😁又香又甜！好吃！😳其實…我自己吃的都是糊的…😂不過還好，糊的不太嚴重，濃濃的麥香味，好吃！

小貼士

1、我的材料用量都是大概估計，喜歡甜可以多放糖，不喜歡的可以少放。
2、玉米油或者花生油，用之前最好是燒熱再放冷了，就是用熟油比較好，喜歡的也可以加豬大油的。那樣做出來更香了。
3、我用的是土雞蛋，個頭不大，所以蛋黃特別黃。
4、烙的時候一定要注意別燙到！！最好帶隔熱手套！😭我被燙了四次！！
5、基本上不需要加水的，喜歡喝牛奶的，也可以加點奶粉，或者用牛奶來和麵，也好吃啊！
6、麵糰一定要多揉，使勁揉，麵糰不要太軟了！這樣做出來的才好吃哦！
7、糖和雞蛋的用量可以根據你自己口味兒來增減，我愛甜食，所以會做的甜甜的！