舒芙蕾愛情的❤️甜品

用料  

舒芙蕾愛情的❤️甜品的做法  

1. 黃油隔水融化

2. 準備四個7釐米的模具，我寫的量可以做四個杯子的➕6個舒芙蕾餅。

3. 模具四周底部刷上黃油撒上白糖，有助於爬高。

4. 加上牛奶攪拌均勻

5. 加上過篩的低筋麵粉，攪拌均勻

6. 加上蛋黃攪拌均勻

7. 蛋白分三次加入白糖，打發出倒立的△。

8. 分三次加入蛋黃混合液中翻拌。

9. 翻拌好，烤箱預熱190度12分鐘.

10. 倒入模具中

11. 放進預熱好的烤箱

12. 接下來BRUNO鍋加熱中度

13. 加上溶液，蓋蓋子，兩分鐘翻面。

14. 自己觀察色度，顏色深了就不好看了。

15. 做好後加上水果撒上糖粉，就完成啦。

16. 裝飾完接著烤箱裡的杯子舒芙蕾也就好了，拿出來放上草莓撒上糖粉裝飾。