芒果慕斯六寸

用料  

芒果慕斯六寸的做法  

1. 準備好材料

2. 黃油80g中火煮溶

3. 加入奧利奧碎攪拌均勻，最好壓碎一點，我這個沒有壓碎不夠細膩！

4. 然後翻出來模版，壓平，一定要壓很緊！脫膜的時候就不會粘著！然後放冰箱急凍那層！

5. 200g芒果用攪拌機打碎！

6. 熱水融化好吉利丁粉，水適量，放入芒果液，

7. 攪拌均勻，！

8. 250g奶油打5分發，有紋路一會消失就可以了！

9. 再加入融化好的芒果液攪拌均勻！

10. 然後倒入急凍的奧利奧底一半！

11. 再加芒果！再覆蓋一層，填滿

12. 這個樣子，抖兩下，讓氣泡消失後，放急凍1個小時就可以了！

13. 可以自己簡單的裝飾一下！