跟一個漂亮的小妹,在一邊做美甲一邊閒聊,知道她很喜歡吃甜品,才想起來自己拿手的芒果慕斯好久沒做了。
好吧,做個最簡單的,零失敗的芒果慕斯犒勞一下給我做美甲漂亮妞。
用料
中間夾層可以放芒果粒。最上面也可以做一個百香果鏡面(這次沒有做鏡面) | 百香果一個 |
吉利丁片一片片 | |
細砂糖10克 | |
記得要擠上一點檸檬汁,既可以減緩芒果因氧化而顏色變深,又可以讓口感更清爽,因為有些芒果太甜,缺少酸味。 | |
只出配方,也算是給自己的留存,詳細步驟就不寫了,初學者飄過哦。 |
六寸芒果慕斯的做法
餅乾這裡選奧利奧。
脫模
切面
六寸模四分一切塊
這就是那個長得比甜品還甜的誘惑我去做慕斯的小姐姐,看了她的照片就知道這芒果慕斯有多好吃。