用料
| 奧利奧碎 | 80g |
| 黃油 | 40 |
| 酸奶 | 180g |
| 淡奶油 | 100g |
| 牛奶 | 80g |
| 砂糖 | 26g |
| 凱特芒 | 1個 |
| 檸檬汁 | 幾滴 |
| 吉利丁片 | 7-10g |
酸奶慕斯蛋糕6寸（自用）的做法
黃油混奧利奧碎放冰箱冷藏
冷水泡軟吉利丁片後，加熱牛奶，把吉利丁片融化，溫度不能超過70，溫熱的就好
加糖打發奶油至酸奶狀，和酸奶混合再加牛奶混合
奶油倒入一小層，加入芒果粒，把剩餘奶油全倒進去，冰箱冷藏3-4小時左右
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酸奶慕斯蛋糕6寸（自用）
食譜館
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