因為直播🔥起來的新晉網紅火鍋底料蛋糕,顏值高,創意超讚,自己摸索了奶油調色🎨,再加上後期p圖,以假亂真的效果,哇~歐~好適合冬天呀~
✅裡層用,戚風蛋糕,或,蛋糕卷配方都可以!
✅如果再加上慕斯餡,口感會更豐富!
❤️此方,適🈴️老手!
💁🏻♀️牛油色奶油製作‼大公開‼️️
用料
奶油乳酪 | 50克 |
淡奶油 | 200克 |
細砂糖 | 20克 |
紅色色素 | 若干滴 |
黃色色素 | 若干滴 |
新晉網紅·火鍋底料蛋糕的做法
製作一個巧克力🍫蛋糕卷卷~
將奶油乳酪軟化至一捏就軟軟的(隔水或微波爐30秒),加入砂糖和淡奶油,色素邊加邊打,⚠️1⃣️注意顏色,2⃣️別打發過頭!最後加一勺“奧利奧”的“奧”,攪拌均勻,奶油版“牛油”搞定!
這邊沒辦法提供具體裝盒子的照片了,實在沒手拍照!把蛋糕盒裡層抹一層奶油,放入蛋糕片夾心,再蓋上奶油,最後裝飾!
蛋糕盒是400ml的,馬爸爸家買的!
夾了巧克力慕斯,溫度高,有點化了!口味還是不錯滴!
拍照📷要好好拍,以假亂真的效果你也🉑️以哈哈~
小貼士
食用色素:紅+黃=橙!
比列全靠感覺!有問題可以留言,謝謝!