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巧克力心太軟(酒心、木糖醇版)

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巧克力心太軟(酒心、木糖醇版)的做法步驟圖

用料  

雞全蛋 1只
蛋黃 一個
黃油 60g
低筋麵粉 38g
木糖醇 25g
85%黑巧克力 75g
朗姆 1勺

巧克力心太軟(酒心、木糖醇版)的做法  

  1. 將巧克力和黃油一起放在容器內,隔水融化。

    巧克力心太軟(酒心、木糖醇版)的做法步驟圖 第2張
  2. 將蛋黃、全蛋、木糖醇混合,攪拌均勻後放入融化好的巧克力黃油混合液中。

    巧克力心太軟(酒心、木糖醇版)的做法步驟圖 第3張
  3. 加入一勺朗姆酒,根據自己的口味,選擇加入多少。

    巧克力心太軟(酒心、木糖醇版)的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入低筋麵粉,翻拌均勻,入冰箱冷藏30分鐘。

    巧克力心太軟(酒心、木糖醇版)的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱預熱210℃,烤制15分鐘。

    巧克力心太軟(酒心、木糖醇版)的做法步驟圖 第6張
  6. 成品。

    巧克力心太軟(酒心、木糖醇版)的做法步驟圖 第7張
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