吃完肉🍖🍖要喝點茶☕️ 去去油,喝著喝著就又餓了🤪!那餓了就要吃點啥,吃點啥呢,喝茶總不能吃飯吧😡吃點茶點吧!瑪格麗特餅乾就這樣又做了😏✌
用料
玉米澱粉 | 100克 |
低筋麵粉 | 100克 |
黃油 | 100克 |
糖粉 | 60克 |
熟蛋黃 | 2個 |
鹽 | 1克 |
經典茶點瑪格麗特餅乾吃完了才能有力氣減肥的做法
材料合集
黃油提前軟化,打發,顏色變淺 體積膨脹一倍即可,用特百惠龍捲風手動打發比較快,要注意觀察。
加糖,鹽攪拌均勻
雞蛋黃過篩
過篩以後的蛋黃
加入澱粉、麵粉
攪拌均勻,用手揉成團,這個麵糰比較硬 容易散,很正常的
分成15-20克的小麵糰 用拇指壓中間
我做的是20克一個的有點大,兒子喜歡吃大的,成品23塊
來吧 烤他 烤他 烤~他
上火170度 中下層20-25分鐘後5分鐘注意觀察上色情況成品,咱吃著,喝著
小貼士
儘量15克左右比較合適,太大了壓出來邊邊會比較厚 不容易看熟!後5分鐘是關鍵,記得隨時觀察上色情況哦